【摘 要】
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板枣主要分布于稷山县,为当地主栽品种,年产鲜枣500余万公斤。树势较强,树体较大,树姿较开张。果实较小,扁倒卵形,平均单果重10克左右,大小较均匀。果皮中厚,深红色,果面光
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板枣主要分布于稷山县,为当地主栽品种,年产鲜枣500余万公斤。树势较强,树体较大,树姿较开张。果实较小,扁倒卵形,平均单果重10克左右,大小较均匀。果皮中厚,深红色,果面光滑;果肉厚,绿白色,肉质致密而脆,甜味浓,汁液中,鲜食、制干、加工兼用,干枣品质上等。鲜枣含糖33.7％,每百克含V_c 499.7毫克,可食率96.3％。干
Panax jujube is mainly distributed in Jishan County, the main cultivated varieties, with an annual output of more than 5000000 kilograms of fresh dates. Strong tree, large tree, tree posture more open. Fruit smaller, flat obovate, the average weight about 10 grams, the size is more uniform. Peel thick, dark red, smooth fruit; flesh thick, green and white, succulent and crisp, sweet, juice, fresh, dry, processing and use, dry dates and quality. Fresh jujube 33.7% sugars, with Vc per 100 grams 499.7 mg, edible rate of 96.3%. dry
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