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本文以粮油加工业为研究对象,通过对已有研究及现状的梳理总结,具体阐述了粮油加工业固定资产投资现状,分析了固定资产投资效率的影响因素,并针对现有问题提出相关建议。研究发现,目前我国固定资产投资效率较低,存在投资浪费的现象;固定资产投资与粮油加工业发展之间存在双向因果关系;行业结构与投资结构的不合理对固定资产投资效率有一定的负向作用。