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介绍了碳酸饮料装瓶后二氧化碳的流失形式及现有的检测二氧化碳流失率的方法,并指出了现有方法的局限性。测量封闭容器二氧化碳增加量是一种更好的测试方式,具有直接检测的优势。应用美国MOCON Permatran-C 10型检测系统进行检测,测试成本低,速度快,结果准确。
碳酸饮料瓶的二氧化碳流失率的最新检测方法
【摘 要】
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介绍了碳酸饮料装瓶后二氧化碳的流失形式及现有的检测二氧化碳流失率的方法,并指出了现有方法的局限性。测量封闭容器二氧化碳增加量是一种更好的测试方式,具有直接检测的优
【机 构】
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北京丹贝尔仪器有限公司
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2009年12期
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