烤烟烘烤性状与烟叶化学成分的相关性

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为探讨烤烟烘烤性状与烟叶主要化学成分间的相关性,调查了126个烤烟材料的易烤性、耐烤性和烘烤特性,并测定了烤后烟叶中烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾和氯等主要化学成分的含量,对烘烤性状和化学成分进行简单相关分析、偏相关分析、典型相关分析和通径分析。发现烤烟烘烤性状与烤后烟叶各主要化学成分含量的相关性不同,与总氮和烟碱含量的相关性最大,特别是与总氮;与总糖和还原糖的相关性较大;与钾和氯没有明显的相关性。
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