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目的：测算北京社区居民夏秋季膳食叶黄素、玉米黄素摄入量。方法：采用高效液相色谱法（HPLC）对15种常见蔬菜、水果和蛋类中叶黄素、玉米黄素和D-胡萝卜素含量进行检测。运用定量食物频率表结合HPLc测定结果，计算居民膳食叶黄素、玉米黄素摄入量。结果：被调查的541名45岁以上社区居民中，叶黄素、玉米黄素平均摄入量分别为10201．4±12852．6μg／d和245．0±260．0μg／d。二者的摄入量在月人均收入1000～1999元者中最低。59．1％和50．2％的膳食叶黄素来源于菠菜和