柿炭疽病是柿树上的常见病害之一，在柿树栽培区均有发生。此种病害由一种半知菌引起，主要为害新梢和果实，很少为害叶片。为害严重时，造成枝条枯死，果实早期脱落，储藏期引起柿果腐烂。
　　1. 田间症状
　　①嫩梢受害。最初在嫩梢毛茸基部或皮孔处产生针尖大的黑色圆形小斑点，随着枝条生长，病斑随之扩大后呈长椭圆形或梭形短条斑，中部稍凹陷，并现褐色纵裂，其上产生黑色小粒点，即病菌分生孢子盘。天气潮湿时黑色病斑上涌出粉红色黏状物，即孢子团。病斑下的木质部腐朽,因而病斑以上的新梢极易折断或枯死。
　　②果实染病。初期在果面产生针头大小深褐色至黑色小斑点，后病斑逐渐扩大为圆形或椭圆形，稍凹陷，外围呈黄褐色，直径5～25毫米。后期病斑凹陷，中央表皮呈灰色至黑色的密生小粒点状破裂。遇雨或高湿时，溢出粉红色黏状物（分生孢子团）。病斑常深入皮层以下，果肉形成黑色硬块。1个病果上一般有1～2个病斑，多者达数十个，有时互相连接。病果在成熟前提前软化脱落。
　　③叶片受害。病斑多发生在叶柄和叶脉上，初为黄褐色，后变为黑褐色至黑色，呈长条状或不规则形。叶肉上偶然发生，病斑呈不规则形，黑褐色。
　　2. 发病规律
　　病原菌为半知菌亚门胶孢炭疽菌和长圆盘孢菌。病菌主要以菌丝体在枝条的病斑、冬芽及叶痕中越冬，也能以分生孢子在遗留地面的病果上越冬，但这种情况比较少。翌年初夏产生分生孢子，借风和昆虫向远处传播，借雨露向下传播入侵。病菌侵入后，一般经6～10天的潜育期，高温多湿天气３天就表现出症状。随即产生大量分生孢子，进行再侵染。高湿利于孢子萌发，雨后、多露或枝叶过密湿度大处发病重。此病发生的轻重与雨水有密切关系，南方梅雨季节为发病盛期，北方秋季霖雨期间发病严重。果园管理粗放，肥料不足，树势衰弱的也容易发病。田间一般在5月萌生的嫩梢上开始发病，秋梢继续受害。果实发病一般从6月下旬开始到果实采收陆续发生，采果后的储运和销售期间也可继续发病，发病严重时7月中下旬就开始落果，直至采收期落果不断。发病季节如遇多雨高温天气，病害发生趋重。
　　3. 防治方法
　　柿树病害的防治也应遵循“防重于治”的原则。防主要是从管理等方面抓起，一般较少采用化学农药。
　　①消灭或减少病原菌。入冬前认真做好冬季清园工作，彻底清除菌源，以减轻翌年病害的发生。冬季结合修剪，剪除病枝、病蒂集中烧毁；开花后剪除新发的嫩梢，已有黑色病斑的嫩梢务必要剪除，带出园外烧毁；6月开始发现病果随手摘除，削下病斑晒干后烧毁，以减少病菌传染来源。
　　②增强柿树的抗病能力。一是选用抗病品种。二是选用无病苗木，引进苗木时一定要认真检查，发现病苗应及时淘汰，并于定植前用1∶4∶80波尔多液浸泡苗木10分钟，或用20％石灰乳浸10分钟。三是平衡施肥，促进树体健壮生长。多施有机肥，配施磷钾肥，少施氮肥，以免枝条徒长，组织不充实，抗病力降低。
　　③加强管理，不给病菌孢子萌发创造条件。炭疽病孢子的萌发需要较大的湿度，虽雨、露难以控制，但通过一些农业措施可以降低湿度。一是完善柿园水系，确保排灌畅通。遇旱适时灌水，雨后及时排涝，保证雨止田干，及时降湿。二是改善通风透光，防止园内郁闭。栽植密度不宜过大，密植园要做到“密植稀枝”。通过夏季修剪，剪除密擠枝、瘦弱枝、病虫枝，改善园内通风透光条件，降低田间湿度。
　　④药剂防治。如果能认真做好以上几点，一般能控制该病的发生。如病情仍然很严重，则需利用杀菌剂或保护剂防治。喷药的对象是嫩梢、果面和枝干上的病斑，喷时务须细心周到。芽萌动前喷3～5波美度石硫合剂1次。开花以后可选用65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或退菌特1000倍液（加0.3％～0.5%的尿素以避免药害），或柿病克800倍水溶液，或50%速可灵可湿性粉剂1000倍液，自5月底至8月，每20天喷药1次，防治效果显著。可选用的杀菌剂还有：42%克菌净3000倍液，25%富泉8000倍液，70%三秦甲托1000倍液，4%春雷霉素800倍液。鉴于当前假冒伪劣药品很多，喷药前最好做一下药剂试验。方法是用药剂给染病嫩梢的病斑涂抹，然后将嫩梢放入塑料袋内保湿，2天后观察病斑，如果病斑与抹药前一样，说明此药有效；如果病斑上产生肉色孢子团或长出白色菌丝，说明此药无效。
　　作者简介：王仁梓，教授，主要从事柿及果树种质资源研究工作。联系地址：陕西省杨凌西北农林科技大学农科院校区，邮编：712100。