【摘 要】
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原料:绿豆芽500克。花生油50克(分两次用),精盐10克,米醋10克,料酒5克,葱10克,姜5克,花椒10粒。制法:1.用清水将绿豆芽洗干净,控干水备用。葱切成长3厘米,宽0.1厘米,姜去皮
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原料:绿豆芽500克。花生油50克(分两次用),精盐10克,米醋10克,料酒5克,葱10克,姜5克,花椒10粒。制法:1.用清水将绿豆芽洗干净,控干水备用。葱切成长3厘米,宽0.1厘米,姜去皮切成细末。 2.把炒锅放在旺火上,放入花生油40克,烧至七成热时,放入花椒粒炸出香味,
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