【摘 要】
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研究了2种抗菌防腐剂凯松、双乙酸钠对几种常见细菌、真菌和椰衣纤维中霉菌的抑菌作用.结果表明: 凯松的抑菌作用最强,它对细菌、酵母菌、椰衣纤维霉菌均有很强的抑制作用;双
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研究了2种抗菌防腐剂凯松、双乙酸钠对几种常见细菌、真菌和椰衣纤维中霉菌的抑菌作用.结果表明: 凯松的抑菌作用最强,它对细菌、酵母菌、椰衣纤维霉菌均有很强的抑制作用;双乙酸钠对椰衣纤维中霉菌有较强的抑制作用,但对细菌和酵母需要较高浓度才有抑制作用.这2种抗菌防腐剂的抑菌作用都有较好的热稳定性,因此,凯松和双乙酸钠是值得大力推广使用的新型抗菌防腐剂.
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