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目的观察术前禁食禁饮对老年择期手术患者血液黏滞性的影响。方法随机选择40例择期手术患者，年龄在65岁以上，ASAⅠ～Ⅱ级，分为A、B两组，A组20倒为禁食禁饮12h组（禁食禁饮组）；B组20例为禁食禁饮12h＋术前10h饮水10mL／kg组（禁食饮水组）。A组分为两个抽血时点，B组也分为两个抽血时点。分别于上述4个时点抽取患者肘正中静脉血，测定血液黏滞性指标。结果（1）禁食禁饮前后比较：禁食后的全血黏度（ηb）（高切和低切）均明显升高（P〈0．05）；血浆黏度（佃）虽有一定程度的上升，但基本维持在正常范围