【摘 要】
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20世纪60年代以来．核桃一直是我国出口创汇的重要果品之一．且呈供不应求之势。由于其富含脂肪、氨基酸、维生素等多种人体必需的营养物质．加上果仁清香可口．商品价值高．经济效益好
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20世纪60年代以来．核桃一直是我国出口创汇的重要果品之一．且呈供不应求之势。由于其富含脂肪、氨基酸、维生素等多种人体必需的营养物质．加上果仁清香可口．商品价值高．经济效益好，果树寿命长（100年以上）等特点．近年来备受有识之士和农民朋友的喜爱与关注。现根据自己多年的生产经验．现整理成技术资料．供果农朋友借鉴或参考。
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