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甜菊糖苷（俗称甜菊糖）是一种天然的低热量的高倍甜味剂,从原产南美巴拉圭东北部的菊科小灌木甜叶菊（Stevia Rebaudiana Bertoni）的叶子中提取而得。甜菊糖被国际上誉为＂世界第三蔗糖＂。
莱鲍迪A苷的研究进展
【摘 要】
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甜菊糖苷（俗称甜菊糖）是一种天然的低热量的高倍甜味剂,从原产南美巴拉圭东北部的菊科小灌木甜叶菊（Stevia Rebaudiana Bertoni）的叶子中提取而得。甜菊糖被国际上誉为＂世界第三蔗
【机 构】
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上海师范大学,华东理工大学
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2012年6期
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