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中国人向来讲究能吃会吃。能吃，是指生理的，“牙好，胃口就好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒”；会吃，则是指知识的，要懂吃。但中国人过去所谓懂吃，专指知味，“闻香驻马，知味停车”是也!时代发展到今天，会吃已增加了许多新内容，吃得营养，吃得健康，已超越“知味”，成为许多国人新的追求目标。
怎样才算是会吃
【摘 要】
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中国人向来讲究能吃会吃。能吃，是指生理的，“牙好，胃口就好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒”；会吃，则是指知识的，要懂吃。但中国人过去所谓懂吃，专指知味，“闻香驻马，知味停车”是也!时代发展到
【机 构】
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《食品指南》编辑部
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2013年7期
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