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瑞士莫尔日(Horges)是这么一个地方-它本不是为游客准备的，即使在本国，知名度也不大，但如果，上帝对自助旅游者青睐有加，想要特别奖励一下，就会在他们的行程中，悄悄埋伏下这个小镇。
也许只有这个理由才能解释当初我对瑞士一无所知，却在对着地图计划自己的第一次欧洲旅行时，为什么会随手圈上“Horges”这个全然陌生的地名。
接着，在此后几年里，几乎每次去瑞士，我都尽量找机会去莫尔日。有时住两三天，有时吃个饭，有时，就只是在湖边小路上走走。
网上关于莫尔日的资料极少，大抵就是“莱蒙湖畔一个只有1万多居民的小镇，位于日内瓦和洛桑之间，镇郊有个鸢尾花花园。奥黛丽·赫本曾在莫尔日居住了30年，在此终老：舒马赫也住在这里。”
莫尔日没什么名气，却是一些名人千挑万选的安家之地，若是你到小镇来，很快会明白为什么。
这个只有一万多人的古老小镇，有种特别朴素安详的气质，可是第一眼看到它，还是惊诧于它的绝色。
这里的湖畔风光美得令人屏息。莱蒙湖在这一片开阔如海，色调丰富，湖上白帆点点，对岸有阿尔卑斯山美丽耀眼的雪峰环绕，而近处桅杆林立的游艇码头上，则有造型古雅的中世纪尖顶塔，港湾里浮游着天鹅、野鸭、鹭鸶等各种水鸟……让人不由感叹，竟有如此精致的地方，把世上的种种绝美风景浓缩到一幅画框里。
在莫尔日花树编织的湖畔小道上，铺展开当地人最家常的生活形态：老人们在晨光中牵狗沿湖散步；青年们在正午的阳光下坐在湖边吃三明治聊天；下午时分，母亲们牵着孩子们出来，吃雪糕，喂水鸟；黄昏，放学的少年来这里玩滑板，野鸭们固执地蹲在路边发呆，不肯让道：晚上，岸边一个个餐厅的露天座位上，美丽的灯烛如星星闪烁，灯下衣香鬓影，座无虚席……
宁静祥和的莫尔日像是人们最本质意义上的家园——不仅是人，鸟类应该也有同感：人来人往的码头台阶上，竟有一只天鹅盘了个窝，大模大样地坐在那里孵蛋!经过的人们，只好微笑着，小心地绕开它走。
游客们可以在莫尔日做什么々通常他们一至4湖畔就迈不动腿。事实上我第一次来莫尔日时，预计停一天，结果增加了一天，多出来的那一天就在湖畔呆着。
等你散完了步，喂完水鸟，对着湖上白帆发完呆，给身旁的轮滑小童拍完照……至少一个上午已过去大半，这时你不妨往莫尔日人的生活里走得深一些。
我要向你推荐莫尔日的湖上游船。这是一艘仿古大木船，宽敞的甲板上摆放着餐桌和长条凳，美食美酒齐备，看上去，像一个湖上流动的露天餐厅。它很受当地人喜爱，经常被用来举办各种庆祝活动；对游客来说，这木船无疑是一个观看瑞士生活的舞台。你不妨去船上午餐，在蓝色绸缎般的湖面上，和当地人一起享受阳光、美景和美食。
我那天在船上遇上了一位78岁瑞士老太的生日会。船开出莫尔日一会儿，甲板上的一群人忽然热闹起来，音乐响起，大人们纷纷起立，敬酒，拥抱，亲吻，鼓掌，还有人发表小型的演说……船上供应的，不过是葡萄酒和各种三明治、腌肉熏肠、面包糕饼，但衬着满目碧波，伴着湖面上吹来的风，就显得特别美味，加上亲友相聚其乐融融的场面，参加者和旁观者都心满意足。
于是我见识了典型的瑞士生日宴。通常是冷餐，不会是大餐，不一定要有蛋糕蜡烛，但是不能少了音乐、好酒、好风景。瑞士人开生日party花钱最多的地方，不是食物，而是场地——美景是这类宴会最重要的一道菜。
下得船来，我建议你去莫尔日的乡村走走。
莫尔日虽然大众知名度不高，但在一些圈子中却享有地位特殊的“小众知名度”。
例如镇郊乡村的威耶宏城堡(Vullierene Castle)。城堡有个很大的鸢尾花花园，因栽种的鸢尾花品种多而在欧洲园艺界非常有名。
他家的花园是对外开放的，在花季，从早到晚这里都有来自世界各地的参观者。这些人不是普通游客，他们衣着、举止都非常优雅，让人赏心悦目的程度不亚于花儿。
威耶宏城堡建于17世纪。这是一个私人城堡，对着莱蒙湖，湖光山影，景色开阔，私家园林占据半面山坡。主人一家只是在每年夏天来度假，平时这里交给女管家和几个工人打理。
出身法国贵族的女主人酷爱鸢尾花，园中花圃专门培育从世界各地搜集来的不同颜色、品种的鸢尾。此外还有老藤玫瑰、中国牡丹、蔷薇、风信子和虞美人。城堡前面的山坡上有一片葡萄园，也是他们家自种的，每年自酿葡萄酒。山下的青草地上则放养着牛群。我在城堡前走动时，风一直在吹来牛铃的叮当声，非常悦耳，令人怀疑这是主人养牛的真正目的。
来看另一个深藏贵族气象的乡村——维夫朗堡村。这个因舒马赫而出名的“富人村”，非常安静清幽，处处古树参天。包围这个墨绿色古村的，是大片亮绿的葡萄园。村口高高耸立着著名的古堡维夫朗堡——这也是一处普通的私人产业，主人一家常年居住在里面。壮观的古堡没有变成观光客的乐园，而是有人在里面正常生活，一如当初，这一点使它平添尊贵和神秘。
走在维夫朗堡村外葡萄园里，注意观察你会发现，很多葡萄苗前都插了个小牌子，上面写着某人的姓名。
原来。这一片湖畔沙质坡地，出产的葡萄酒品质特别好，属于上等葡萄酒中“限量版”。为了喝上一瓶产自此地的好葡萄酒，一些人在这里“认养”自己的葡萄苗，等若干年后被告知：“嘿!你的那棵葡萄，好酒酿成啦!请来取吧!”
蹲下来仔细看那些葡萄的主人牌——世界著名热气球旅行家、瑞士前总统、著名足球运动员……欧洲国家的人最多，也有美国和澳洲的。
如果你是爱葡萄酒的人，下面一站不容错过——紧邻维夫朗堡村、出产限量版葡萄酒的名村Chigny。瑞士葡萄酒品质一流，却名气不大，原因是产量太小，重视自然享受的瑞士人把它留给了自己。在瑞士的葡萄酒中，公认最出色的是白葡萄酒，其中又以日内瓦湖区(又称沃州)的沙斯拉白葡萄酒为最优。沃州的拉沃地区，出产的70％是沙斯拉白葡萄酒，去年以其千年葡萄园获得世界文化遗产，一时名声远播。
但是，在拉沃之外，沃州之内，还有一些小块的葡萄园，出产着产量更小、品质更优的沙斯拉白葡萄酒，如莫尔日的Chigny村。
只是，瑞士人对此有种“一般人我不告诉他”的默契。要喝上这样的限量版葡萄酒，只有两种办法：1，每年在新酒酿成时直奔此地的酒庄；2，认养一颗或几棵葡萄苗。
在Chigny村，我拜访了一家酒庄老庄主Ormond先生。他家年产8万瓶葡萄酒，大半是被一些高级餐馆和私人买主先到先得：而那些希望每年不用上门也稳定有一瓶两瓶的，就走“认养”的路子。在他家认养葡萄树的大约有300多人。认养需要从葡萄苗开始，认养一棵葡萄苗，一般在10年后才能得到第一瓶酒，此后每年一瓶。
老庄主Ormond先生对远道来访的东方客人十分欢迎，如果你去这家酒庄，他一定会请你品酒。他家饮酒的地方有4处：一是酒窖里，有一个大酒桶被改装成一个小小的酒吧；二是他家与厨房相连的餐厅里；三是他家门口的露台上；第四， Ormond先生觉得那些喝法对他的葡萄酒都不够尊敬，他在葡萄园之中另建了一间私家品酒小屋——多半他会带你去那儿尝酒。
最后，我要推荐你逛逛莫尔日的集市，就在小镇中心街上。
这是一条老街，尽头是教堂，两旁的房子从600岁到100岁不等。小镇只有一条宽街，尽头是一座中世纪的教堂，街道两旁是保存完好的古老建筑，精美的石雕和鲜艳的彩旗下，有大众超市、各种小店铺、情调独特的咖啡馆、餐厅及酒店等。16世纪的厚重木门后面，是晚期哥特式风格的深天井，绿藤缠绕满楼。看上去是废弃的老楼，却住着好几户人家。
莫尔日集市每周三、六的上午举行。摆摊者大都是周围村子的农民，除了鲜花、水果、蔬菜、奶酪、熏肠、面包、蜂蜜、果酱、葡萄酒、肉制品等这些农产品，还有服装、手袋、工艺品、古董等供人选购。在街边，居然还有一个跆拳道班摆摊招生，有伊斯兰人搭炉子烤馕，有中国人支起大铁锅现炒现卖蛋炒饭……而夹在这之中的几家咖啡厅生意奇好，老头老太太们一早就坐在门口露天座上，欣赏风景一样观看着来来往往赶集的人们。
奥黛丽·赫本非常喜欢这个集市，在她人生的后30年里，这条街上经常可以看见她的身影。
说到赫本，不能不提镇郊的达特洛谢纳村——赫本迷的朝圣地。赫本在此居住了30年，并最终葬于此地。她居住过的房子，现在住着她的侄子一家。这房子淹没在普通的村民住宅里，不对参观者开放，也没有任何标志，但每年都有以日本女影迷为主的成千上万粉丝找到赫本故居，在周围徘徊，眺望曾经镶嵌着那个“世界上最优雅身影”的窗口。
赫本墓在山坡上一个普通墓园里。我在一个寂静的中午，走进那个绿荫浓密的小巧墓园。园子里有十几座当地村民的墓，有些墓有雕刻精致的石碑，深情的墓志铭，墓周栽种着缤纷的花草。
但赫本墓，却是令人吃惊的简朴，青灰色的十字碑上只有简单的两行字：姓名和年代；同色的石板上放着一个造型简单的白石花瓶，里面只插着一束白色野菊花。
如此的低调朴素，虽然是赫本一生的坚持，但在她身后仍然可以做得这么好的，恐怕也只有莫尔日这样的地方了。
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从日内瓦坐火车25分钟可到莫尔日。每半小时有一班车，非常方便、准时。因此即使是在日内瓦旅游，也完全可以住到莫尔日既可节省住宿费，又可享受小镇情调。
从莫尔日镇中心到威耶宏城堡、维夫朗堡村，坐汽车均在15分钟左右。去镇郊的大巴每小时一班。
从镇中心到达特洛谢纳村可坐小火车，两站路。
也许只有这个理由才能解释当初我对瑞士一无所知，却在对着地图计划自己的第一次欧洲旅行时，为什么会随手圈上“Horges”这个全然陌生的地名。
接着，在此后几年里，几乎每次去瑞士，我都尽量找机会去莫尔日。有时住两三天，有时吃个饭，有时，就只是在湖边小路上走走。
网上关于莫尔日的资料极少，大抵就是“莱蒙湖畔一个只有1万多居民的小镇，位于日内瓦和洛桑之间，镇郊有个鸢尾花花园。奥黛丽·赫本曾在莫尔日居住了30年，在此终老：舒马赫也住在这里。”
莫尔日没什么名气，却是一些名人千挑万选的安家之地，若是你到小镇来，很快会明白为什么。
这个只有一万多人的古老小镇，有种特别朴素安详的气质，可是第一眼看到它，还是惊诧于它的绝色。
这里的湖畔风光美得令人屏息。莱蒙湖在这一片开阔如海，色调丰富，湖上白帆点点，对岸有阿尔卑斯山美丽耀眼的雪峰环绕，而近处桅杆林立的游艇码头上，则有造型古雅的中世纪尖顶塔，港湾里浮游着天鹅、野鸭、鹭鸶等各种水鸟……让人不由感叹，竟有如此精致的地方，把世上的种种绝美风景浓缩到一幅画框里。
在莫尔日花树编织的湖畔小道上，铺展开当地人最家常的生活形态：老人们在晨光中牵狗沿湖散步；青年们在正午的阳光下坐在湖边吃三明治聊天；下午时分，母亲们牵着孩子们出来，吃雪糕，喂水鸟；黄昏，放学的少年来这里玩滑板，野鸭们固执地蹲在路边发呆，不肯让道：晚上，岸边一个个餐厅的露天座位上，美丽的灯烛如星星闪烁，灯下衣香鬓影，座无虚席……
宁静祥和的莫尔日像是人们最本质意义上的家园——不仅是人，鸟类应该也有同感：人来人往的码头台阶上，竟有一只天鹅盘了个窝，大模大样地坐在那里孵蛋!经过的人们，只好微笑着，小心地绕开它走。
游客们可以在莫尔日做什么々通常他们一至4湖畔就迈不动腿。事实上我第一次来莫尔日时，预计停一天，结果增加了一天，多出来的那一天就在湖畔呆着。
等你散完了步，喂完水鸟，对着湖上白帆发完呆，给身旁的轮滑小童拍完照……至少一个上午已过去大半，这时你不妨往莫尔日人的生活里走得深一些。
我要向你推荐莫尔日的湖上游船。这是一艘仿古大木船，宽敞的甲板上摆放着餐桌和长条凳，美食美酒齐备，看上去，像一个湖上流动的露天餐厅。它很受当地人喜爱，经常被用来举办各种庆祝活动；对游客来说，这木船无疑是一个观看瑞士生活的舞台。你不妨去船上午餐，在蓝色绸缎般的湖面上，和当地人一起享受阳光、美景和美食。
我那天在船上遇上了一位78岁瑞士老太的生日会。船开出莫尔日一会儿，甲板上的一群人忽然热闹起来，音乐响起，大人们纷纷起立，敬酒，拥抱，亲吻，鼓掌，还有人发表小型的演说……船上供应的，不过是葡萄酒和各种三明治、腌肉熏肠、面包糕饼，但衬着满目碧波，伴着湖面上吹来的风，就显得特别美味，加上亲友相聚其乐融融的场面，参加者和旁观者都心满意足。
于是我见识了典型的瑞士生日宴。通常是冷餐，不会是大餐，不一定要有蛋糕蜡烛，但是不能少了音乐、好酒、好风景。瑞士人开生日party花钱最多的地方，不是食物，而是场地——美景是这类宴会最重要的一道菜。
下得船来，我建议你去莫尔日的乡村走走。
莫尔日虽然大众知名度不高，但在一些圈子中却享有地位特殊的“小众知名度”。
例如镇郊乡村的威耶宏城堡(Vullierene Castle)。城堡有个很大的鸢尾花花园，因栽种的鸢尾花品种多而在欧洲园艺界非常有名。
他家的花园是对外开放的，在花季，从早到晚这里都有来自世界各地的参观者。这些人不是普通游客，他们衣着、举止都非常优雅，让人赏心悦目的程度不亚于花儿。
威耶宏城堡建于17世纪。这是一个私人城堡，对着莱蒙湖，湖光山影，景色开阔，私家园林占据半面山坡。主人一家只是在每年夏天来度假，平时这里交给女管家和几个工人打理。
出身法国贵族的女主人酷爱鸢尾花，园中花圃专门培育从世界各地搜集来的不同颜色、品种的鸢尾。此外还有老藤玫瑰、中国牡丹、蔷薇、风信子和虞美人。城堡前面的山坡上有一片葡萄园，也是他们家自种的，每年自酿葡萄酒。山下的青草地上则放养着牛群。我在城堡前走动时，风一直在吹来牛铃的叮当声，非常悦耳，令人怀疑这是主人养牛的真正目的。
来看另一个深藏贵族气象的乡村——维夫朗堡村。这个因舒马赫而出名的“富人村”，非常安静清幽，处处古树参天。包围这个墨绿色古村的，是大片亮绿的葡萄园。村口高高耸立着著名的古堡维夫朗堡——这也是一处普通的私人产业，主人一家常年居住在里面。壮观的古堡没有变成观光客的乐园，而是有人在里面正常生活，一如当初，这一点使它平添尊贵和神秘。
走在维夫朗堡村外葡萄园里，注意观察你会发现，很多葡萄苗前都插了个小牌子，上面写着某人的姓名。
原来。这一片湖畔沙质坡地，出产的葡萄酒品质特别好，属于上等葡萄酒中“限量版”。为了喝上一瓶产自此地的好葡萄酒，一些人在这里“认养”自己的葡萄苗，等若干年后被告知：“嘿!你的那棵葡萄，好酒酿成啦!请来取吧!”
蹲下来仔细看那些葡萄的主人牌——世界著名热气球旅行家、瑞士前总统、著名足球运动员……欧洲国家的人最多，也有美国和澳洲的。
如果你是爱葡萄酒的人，下面一站不容错过——紧邻维夫朗堡村、出产限量版葡萄酒的名村Chigny。瑞士葡萄酒品质一流，却名气不大，原因是产量太小，重视自然享受的瑞士人把它留给了自己。在瑞士的葡萄酒中，公认最出色的是白葡萄酒，其中又以日内瓦湖区(又称沃州)的沙斯拉白葡萄酒为最优。沃州的拉沃地区，出产的70％是沙斯拉白葡萄酒，去年以其千年葡萄园获得世界文化遗产，一时名声远播。
但是，在拉沃之外，沃州之内，还有一些小块的葡萄园，出产着产量更小、品质更优的沙斯拉白葡萄酒，如莫尔日的Chigny村。
只是，瑞士人对此有种“一般人我不告诉他”的默契。要喝上这样的限量版葡萄酒，只有两种办法：1，每年在新酒酿成时直奔此地的酒庄；2，认养一颗或几棵葡萄苗。
在Chigny村，我拜访了一家酒庄老庄主Ormond先生。他家年产8万瓶葡萄酒，大半是被一些高级餐馆和私人买主先到先得：而那些希望每年不用上门也稳定有一瓶两瓶的，就走“认养”的路子。在他家认养葡萄树的大约有300多人。认养需要从葡萄苗开始，认养一棵葡萄苗，一般在10年后才能得到第一瓶酒，此后每年一瓶。
老庄主Ormond先生对远道来访的东方客人十分欢迎，如果你去这家酒庄，他一定会请你品酒。他家饮酒的地方有4处：一是酒窖里，有一个大酒桶被改装成一个小小的酒吧；二是他家与厨房相连的餐厅里；三是他家门口的露台上；第四， Ormond先生觉得那些喝法对他的葡萄酒都不够尊敬，他在葡萄园之中另建了一间私家品酒小屋——多半他会带你去那儿尝酒。
最后，我要推荐你逛逛莫尔日的集市，就在小镇中心街上。
这是一条老街，尽头是教堂，两旁的房子从600岁到100岁不等。小镇只有一条宽街，尽头是一座中世纪的教堂，街道两旁是保存完好的古老建筑，精美的石雕和鲜艳的彩旗下，有大众超市、各种小店铺、情调独特的咖啡馆、餐厅及酒店等。16世纪的厚重木门后面，是晚期哥特式风格的深天井，绿藤缠绕满楼。看上去是废弃的老楼，却住着好几户人家。
莫尔日集市每周三、六的上午举行。摆摊者大都是周围村子的农民，除了鲜花、水果、蔬菜、奶酪、熏肠、面包、蜂蜜、果酱、葡萄酒、肉制品等这些农产品，还有服装、手袋、工艺品、古董等供人选购。在街边，居然还有一个跆拳道班摆摊招生，有伊斯兰人搭炉子烤馕，有中国人支起大铁锅现炒现卖蛋炒饭……而夹在这之中的几家咖啡厅生意奇好，老头老太太们一早就坐在门口露天座上，欣赏风景一样观看着来来往往赶集的人们。
奥黛丽·赫本非常喜欢这个集市，在她人生的后30年里，这条街上经常可以看见她的身影。
说到赫本，不能不提镇郊的达特洛谢纳村——赫本迷的朝圣地。赫本在此居住了30年，并最终葬于此地。她居住过的房子，现在住着她的侄子一家。这房子淹没在普通的村民住宅里，不对参观者开放，也没有任何标志，但每年都有以日本女影迷为主的成千上万粉丝找到赫本故居，在周围徘徊，眺望曾经镶嵌着那个“世界上最优雅身影”的窗口。
赫本墓在山坡上一个普通墓园里。我在一个寂静的中午，走进那个绿荫浓密的小巧墓园。园子里有十几座当地村民的墓，有些墓有雕刻精致的石碑，深情的墓志铭，墓周栽种着缤纷的花草。
但赫本墓，却是令人吃惊的简朴，青灰色的十字碑上只有简单的两行字：姓名和年代；同色的石板上放着一个造型简单的白石花瓶，里面只插着一束白色野菊花。
如此的低调朴素，虽然是赫本一生的坚持，但在她身后仍然可以做得这么好的，恐怕也只有莫尔日这样的地方了。
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从日内瓦坐火车25分钟可到莫尔日。每半小时有一班车，非常方便、准时。因此即使是在日内瓦旅游，也完全可以住到莫尔日既可节省住宿费，又可享受小镇情调。
从莫尔日镇中心到威耶宏城堡、维夫朗堡村，坐汽车均在15分钟左右。去镇郊的大巴每小时一班。
从镇中心到达特洛谢纳村可坐小火车，两站路。