水果新秀——野生红

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  野生红学名茅瓜,又称天黄瓜、天瓜、山天瓜等,为多年生落叶藤本植物。雌雄异株,径粗1.5~3厘米,蔓长4~10米,在海拔600~2500米的地方均可种植。野生红经杂交改良后,其鲜果平均单果重21克,最大可达45克。果实圆柱形或近圆形,果长4~7厘米,横径3~5厘米。果皮光滑,鲜红艳丽。味道香甜纯正,可溶性固形物含量16.28%,并含人体所需的多种微量元素。此外,还具有清热解毒、化瘀散结、化痰利湿等药用功效。野生红于2月底至3月初发芽,花期4月初至8月底,鲜果成熟期6月中旬至11月上旬,遇霜即叶落蔓枯进入冬眠。种植3年,每667平方米(1亩)鲜果产量2000公斤,鲜果经储藏供货期可延长数月,大棚栽培效益更高。(彩图参见73页图7)
  (云南省文山州丘北县园艺有限公司 张泽辉 邮编:663200)
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