【摘 要】
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随着近几年来我国社会经济水平的持续进步,我国政府逐渐加大了对民生的关注与重视.而俗话常说“民以食为天,食以安为先”,食品在百姓生活中占据着极为重要的地位,食品的安全与卫生问题直接关系着人们的生活质量与人身安全.因此,在目前社会经济水平逐日提升的今天,更应当注重起对食品安全与卫生的关注.鉴于此,本文将以烹饪食品为例,从分析食品安全与卫生的意义出发,以当前我国食品安全与卫生情况为切入点,提出了关于烹饪食品安全与卫生以及烹饪食品教育的几点思考,旨在改善当前社会食品安全与卫生问题,推动我国烹饪科学教育发展.
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随着近几年来我国社会经济水平的持续进步,我国政府逐渐加大了对民生的关注与重视.而俗话常说“民以食为天,食以安为先”,食品在百姓生活中占据着极为重要的地位,食品的安全与卫生问题直接关系着人们的生活质量与人身安全.因此,在目前社会经济水平逐日提升的今天,更应当注重起对食品安全与卫生的关注.鉴于此,本文将以烹饪食品为例,从分析食品安全与卫生的意义出发,以当前我国食品安全与卫生情况为切入点,提出了关于烹饪食品安全与卫生以及烹饪食品教育的几点思考,旨在改善当前社会食品安全与卫生问题,推动我国烹饪科学教育发展.
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