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健康是人类永恒的价值追求,在“健康中国”战略背景下,国民营养计划普及健康教育已上升为国家战略.本文以《食品营养与健康》课程为例,阐述了该课程现状及案例教学存在的问题,指出了课程案例建设的重要意义及作用,分析了案例建设的思路及主要内容.
“健康中国2030”视域下《食品营养与健康》课程案例建设探讨
【摘 要】
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健康是人类永恒的价值追求,在“健康中国”战略背景下,国民营养计划普及健康教育已上升为国家战略.本文以《食品营养与健康》课程为例,阐述了该课程现状及案例教学存在的问题,指出了课程案例建设的重要意义及作用,分析了案例建设的思路及主要内容.
【机 构】
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云南民族大学化学与环境学院;曲靖市马龙区龙翔中学
【出 处】
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产业与科技论坛
【发表日期】
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2022年6期
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