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摘要 总结邳州市改造梨树低产园的一些具体做法和经验，包括提高良种覆盖率、选择栽培模式、周年管理等方面内容，以为梨树低产园改造提供技术参考。
关键词 梨树；低产园；改造；江苏邳州
中图分类号 S661.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）10-0149-01
梨是邳州市主要栽培的果树之一，营养价值较高，果质脆，味甜多汁，并有香气，是深受群众欢迎的果品。梨除生食外，还可加工制汁、梨膏、梨脯、罐头及梨酒等，因而梨的消费市场潜力较大。梨树的适应性较强，对涝、旱、盐碱的抵抗力都很强，且见效快，收益高，栽培梨树是不少农民致富奔小康的成功之路。但是，近年来邳州市也有部分梨园因为品种差、立地条件不良、管理粗放等原因出现产量低、品质风味较差等情况，很难适应市场需求，影响果农的收益。为此，开展梨树低产园改造十分必要。
1 大力提高良种覆盖率
邳州市现存的少数低产梨园部分为20世纪50—60年代栽植的老梨园，部分为90年代初栽植的梨园。不少老梨园如岔河镇良北村的梨园经过高接换种工作，现已投产，不仅树势增强，而且梨的风味品质得到较大改善，深受果农欢迎。为提高良种覆盖率，首先需要选择好适应市场需求的优良品种。如黄冠梨系石家庄果树所杂交育成的新品种，平均单果重235 g，成熟时外观酷似金冠苹果，果肉洁白，松脆多汁，并且香味浓郁，品质较佳，树势健壮，丰产性明显高于早酥和鸭梨，抗黑星病，在邳州市8月初成熟。早酥梨在邳州市也可以适当推广；郑州果树所培育的七月梨成熟较早，品质优异，在提早出口方面有较大优势，比早酥梨成熟期早15 d，品质优于早酥梨，在农业部1997、1998年举办的南方早熟梨评选会上，该品种2次均获优质品种第1名；红皮梨是近年来国际上较流行的品种，但在邳州市着色度不稳定，需要引种试验后方能推广；日本梨近几年以其肉质细嫩、汁多味甜而在国际市场颇受推崇，但弱点是储藏期太短，在邳州市不宜大量发展。其次在品种结构的调整上，要能正确评价品种的特点和优势，选择或引进2～3个具有特色优良品种作为主栽品种，实施名牌战略，并做到早、中、晚熟品种合理搭配，三者大致比例应为30∶55∶15。
老梨园的品种更新可以采用劈接、插皮接等嫁接方法进行高接换种，并做好伤口包扎防病工作，辅之以良好的栽培制度，增强树势，促进早果丰产[1-2]。
2 选择合理的栽培模式
不少梨园多采用株行距为3 m×4 m的栽培模式，梨树的整形采用疏散分层，具有中央领导干的树型。少数梨园早期进行不合理的间作，如间作小麦、玉米、棉花、山芋等作物，营养面较小，甚至根本在树盘下不留营养面，导致梨树早期营养生长条件差，形成“小老树”。这是一些梨园在定植多年后仍未收益的重要原因，也是幼龄低产梨园的类型，应通过建立一个合理的栽培模式加以解决。
幼龄梨园要选择合理的间作物，才能实现既充分利用土地资源又不影响梨树生长的目标。如选择花生、豆类、蔬菜、中药材、草本花卉等矮杆经济作物间作套种，均可提高梨园早期收入，又不影响梨树正常的生长发育。一般梨园在3～5年后梨树逐步封行，应采取留宽大营养带的方法缩小间作物的种类和面积，保障梨园各项肥水管理措施的落实，促进早果丰产。
梨树生产发展的趋势是矮化密植集约化栽培和无毒化栽培。因此，在梨树的整形修剪方法上，采取的疏散分层延迟开心形优点是树冠较大、骨架牢固、负载量大，缺点是形成慢，连续多年修剪，浪费大量树体养分。幼龄梨园也可以改造为自然纺缍形树形，以节约树体养分。用以果压枝的方法，促使梨树早成形，早丰产。在授粉树配植不足的幼龄梨园，也可以通过改造树形、压缩树冠增补授粉树。有些低产梨园引种种植未脱毒的苗木或后期感染侵染性病害，在栽培一段时间后，病害逐年严重，树势严重衰弱，形成低产园。这类园块可以铲除严重受害的病株，经过严格的土壤消毒后，补植新品种梨树或增补授粉品种梨树。
3 加强梨园周年管理
春季要做好花前追肥、花前复剪及人工辅助授粉工作，花前也是防治各种害虫的关键期；夏季要做好幼树夏剪、追肥和果实套袋工作，此期应尽量推广无公害的病虫综合防治方法；秋、冬季要做好施基肥、冬剪、清园和幼树防寒（多采用根颈部培土、涂抹涂白剂）措施[3-4]。
4 加快低产园改造步伐
在当前贸易全球化新形势下，加速低产梨园的改造，推广优质、高产品种已势在必行。为做好这项工作，应采取多项措施。一是要成立低产园改造工作领导小组，以便及时协调人力、物力、财力，集中力量在2～3年内切实把低产梨园改造为丰产园；二是要成立低产园技术推广工作小组，以便集中果树人才，攻克低产园改造中的重大疑难问题，督促各项优质、高产生产措施的落实；三是开展多渠道的科普工作，使广大果农提高对低产园改造的认识，积极配合低产园改造工作，并使果农掌握必备的低产园改造技术。
5 参考文献
[1] 王玉英.兰州老梨树更新技术[J].甘肃农业科技，2007（9）：47-49.
[2] 金建良.衰老梨树更新丰产技术[J].农村百事通，2010（23）：38-39.
[3] 金建良.衰老梨树更新丰产技术[J].农村科学实验，2011（6）：22.
[4] 杨伟晓.梨树冬剪注意事项[J].科技信息，2009（15）：341.
关键词 梨树；低产园；改造；江苏邳州
中图分类号 S661.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）10-0149-01
梨是邳州市主要栽培的果树之一，营养价值较高，果质脆，味甜多汁，并有香气，是深受群众欢迎的果品。梨除生食外，还可加工制汁、梨膏、梨脯、罐头及梨酒等，因而梨的消费市场潜力较大。梨树的适应性较强，对涝、旱、盐碱的抵抗力都很强，且见效快，收益高，栽培梨树是不少农民致富奔小康的成功之路。但是，近年来邳州市也有部分梨园因为品种差、立地条件不良、管理粗放等原因出现产量低、品质风味较差等情况，很难适应市场需求，影响果农的收益。为此，开展梨树低产园改造十分必要。
1 大力提高良种覆盖率
邳州市现存的少数低产梨园部分为20世纪50—60年代栽植的老梨园，部分为90年代初栽植的梨园。不少老梨园如岔河镇良北村的梨园经过高接换种工作，现已投产，不仅树势增强，而且梨的风味品质得到较大改善，深受果农欢迎。为提高良种覆盖率，首先需要选择好适应市场需求的优良品种。如黄冠梨系石家庄果树所杂交育成的新品种，平均单果重235 g，成熟时外观酷似金冠苹果，果肉洁白，松脆多汁，并且香味浓郁，品质较佳，树势健壮，丰产性明显高于早酥和鸭梨，抗黑星病，在邳州市8月初成熟。早酥梨在邳州市也可以适当推广；郑州果树所培育的七月梨成熟较早，品质优异，在提早出口方面有较大优势，比早酥梨成熟期早15 d，品质优于早酥梨，在农业部1997、1998年举办的南方早熟梨评选会上，该品种2次均获优质品种第1名；红皮梨是近年来国际上较流行的品种，但在邳州市着色度不稳定，需要引种试验后方能推广；日本梨近几年以其肉质细嫩、汁多味甜而在国际市场颇受推崇，但弱点是储藏期太短，在邳州市不宜大量发展。其次在品种结构的调整上，要能正确评价品种的特点和优势，选择或引进2～3个具有特色优良品种作为主栽品种，实施名牌战略，并做到早、中、晚熟品种合理搭配，三者大致比例应为30∶55∶15。
老梨园的品种更新可以采用劈接、插皮接等嫁接方法进行高接换种，并做好伤口包扎防病工作，辅之以良好的栽培制度，增强树势，促进早果丰产[1-2]。
2 选择合理的栽培模式
不少梨园多采用株行距为3 m×4 m的栽培模式，梨树的整形采用疏散分层，具有中央领导干的树型。少数梨园早期进行不合理的间作，如间作小麦、玉米、棉花、山芋等作物，营养面较小，甚至根本在树盘下不留营养面，导致梨树早期营养生长条件差，形成“小老树”。这是一些梨园在定植多年后仍未收益的重要原因，也是幼龄低产梨园的类型，应通过建立一个合理的栽培模式加以解决。
幼龄梨园要选择合理的间作物，才能实现既充分利用土地资源又不影响梨树生长的目标。如选择花生、豆类、蔬菜、中药材、草本花卉等矮杆经济作物间作套种，均可提高梨园早期收入，又不影响梨树正常的生长发育。一般梨园在3～5年后梨树逐步封行，应采取留宽大营养带的方法缩小间作物的种类和面积，保障梨园各项肥水管理措施的落实，促进早果丰产。
梨树生产发展的趋势是矮化密植集约化栽培和无毒化栽培。因此，在梨树的整形修剪方法上，采取的疏散分层延迟开心形优点是树冠较大、骨架牢固、负载量大，缺点是形成慢，连续多年修剪，浪费大量树体养分。幼龄梨园也可以改造为自然纺缍形树形，以节约树体养分。用以果压枝的方法，促使梨树早成形，早丰产。在授粉树配植不足的幼龄梨园，也可以通过改造树形、压缩树冠增补授粉树。有些低产梨园引种种植未脱毒的苗木或后期感染侵染性病害，在栽培一段时间后，病害逐年严重，树势严重衰弱，形成低产园。这类园块可以铲除严重受害的病株，经过严格的土壤消毒后，补植新品种梨树或增补授粉品种梨树。
3 加强梨园周年管理
春季要做好花前追肥、花前复剪及人工辅助授粉工作，花前也是防治各种害虫的关键期；夏季要做好幼树夏剪、追肥和果实套袋工作，此期应尽量推广无公害的病虫综合防治方法；秋、冬季要做好施基肥、冬剪、清园和幼树防寒（多采用根颈部培土、涂抹涂白剂）措施[3-4]。
4 加快低产园改造步伐
在当前贸易全球化新形势下，加速低产梨园的改造，推广优质、高产品种已势在必行。为做好这项工作，应采取多项措施。一是要成立低产园改造工作领导小组，以便及时协调人力、物力、财力，集中力量在2～3年内切实把低产梨园改造为丰产园；二是要成立低产园技术推广工作小组，以便集中果树人才，攻克低产园改造中的重大疑难问题，督促各项优质、高产生产措施的落实；三是开展多渠道的科普工作，使广大果农提高对低产园改造的认识，积极配合低产园改造工作，并使果农掌握必备的低产园改造技术。
5 参考文献
[1] 王玉英.兰州老梨树更新技术[J].甘肃农业科技，2007（9）：47-49.
[2] 金建良.衰老梨树更新丰产技术[J].农村百事通，2010（23）：38-39.
[3] 金建良.衰老梨树更新丰产技术[J].农村科学实验，2011（6）：22.
[4] 杨伟晓.梨树冬剪注意事项[J].科技信息，2009（15）：341.