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对隆昌鹅、太湖鹅和新太湖鹅血清中AKP、AMY、GPT进行测定。比较三种鹅间的酶活力高低,分析酶活力与相应周龄体重的表型相关,结果表明:三种鹅活力高低顺序为:隆昌鹅>新太湖鹅>太源鹅;AMY活力与体重呈正相关,可通过AMY测定来加强对鹅的选择;AKP活性可作为肉仔鹅早期生长性能的选择指标;三种鹅除GPT外,AMY与AKP公鹅均大于母鹅。