【摘 要】
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青贮饲料是饲料桑加工利用的方式之一。在实验室开展桑枝叶青贮试验的基础上，进一步在桑树种植基地进行一定规模的饲料桑枝叶与玉米粉混合青贮的试验，包括桑枝叶切碎的规格、桑枝叶含水率的调节、玉米粉和乳酸菌的添加量、原料真空包装等关键技术的建立。试验结果表明，新鲜桑枝叶切短至2～4 cm、饲用玉米粉添加量为150 g/kg、乳酸菌剂用量为4×10~7 cfu/kg、混合料含水率为65%,在此条件下青贮发酵5
【机 构】
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西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室
【基金项目】
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重庆市现代山地特色效益农业-蚕桑技术体系资助（2021）； 北碚区科技局技术创新与应用示范社会民生类项目（2019-35）；
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青贮饲料是饲料桑加工利用的方式之一。在实验室开展桑枝叶青贮试验的基础上，进一步在桑树种植基地进行一定规模的饲料桑枝叶与玉米粉混合青贮的试验，包括桑枝叶切碎的规格、桑枝叶含水率的调节、玉米粉和乳酸菌的添加量、原料真空包装等关键技术的建立。试验结果表明，新鲜桑枝叶切短至2～4 cm、饲用玉米粉添加量为150 g/kg、乳酸菌剂用量为4×10~7 cfu/kg、混合料含水率为65%,在此条件下青贮发酵56 d制得的混合青贮饲料品质好，对动物的适口性好。采用上述技术条件，将3 000 kg桑枝叶与玉米粉进行混合青贮获得的饲料用于育肥猪饲养105 d,育肥猪的健康性和肉品质均得到改善。
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