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食物是我们生活中必不可少的物品，人类需要通过摄取食物，来满足身体对不同营养的需求。当前我国食品安全问题频频发生，每种食物在生产传输层面都可能发生食品安全问题。随着人民生活水平的不断提高，人们对食物的要求也不仅限于吃饱的阶段了，即需要食物能够满足自身的营养，又要求食物能够美观好看。但在食品生产加工过程中，部分想要获得更大利益的商人，胡乱使用化学添加剂，使得食品安全问题不断发生。本文先讲述我国化学与食品安全的现状以及存在的问题，再通过市面上出售的金针菇中二氧化硫的含量为例，进行食品安全实验数据分析，以寄提高大