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大宗商品经营企业正在逐步引入'期现结合'的运营方式并实施全面风险管理。期现结合包括衍生品工具的套期、套利、投机、基差贸易等业务操作方法,而'价格风险管理'不仅要覆盖期现结合的所有方法,并且还包括更多的管理、决策、控制方法。大宗商品行业的主要风险是市场价格风险、交易信用风险、资金流动性风险、现货贸易与衍生品交易操作风险,企业全面风险管理围绕这四种主要风险.