不同群体固原鸡鸡肉主要营养成分的研究

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<正>固原鸡是乌鸡中的一种,属国家级畜禽遗传资源保护品种,被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》,是宁夏回族自治区5个区级畜禽遗传资源保护品种之一[1],主要分布于宁夏南部黄土高原地区,以前固原市所有乡镇均有分布,现在主要分布在小岔、草庙冯庄、交岔、罗洼等北部山区,以彭阳县饲养数量最多,质量最优。现已注册商标为"朝那牌固原鸡"。
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