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实验室中影响麦芽分析时协定麦汁过滤速度的因素很多，在一定范围内，粉碎度越细过滤速度越慢；麦汁冷却时不断搅拌有利于麦汁过滤；滤纸折数越多，有效过滤面积大，有利于过滤；折叠滤纸时，滤纸的细面朝里，过滤较快，粗面朝里，过滤较慢；温度对过滤时间有一定影响，温度越低，过滤时间越长
影响麦芽协定麦汁过滤速度的因素
【摘 要】
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实验室中影响麦芽分析时协定麦汁过滤速度的因素很多，在一定范围内，粉碎度越细过滤速度越慢；麦汁冷却时不断搅拌有利于麦汁过滤；滤纸折数越多，有效过滤面积大，有利于过滤；折叠滤纸时
【机 构】
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中粮麦芽（大连）有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2013年8期
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