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<正>一、保鲜贮藏1.简易贮藏。①挂藏。将收获后的大蒜暴晒2～4天,或在烘房内(温度30～40℃,相对湿度50%～60%)快速干燥鳞茎,使之进入休眠期。然后进行挑选(也可在干燥前进行),剔除有机械损伤和病虫害的蒜头。每40个蒜头编成1辫,挂在通风良好的屋檐下或其他地方贮
大蒜保鲜贮藏与加工
【摘 要】
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<正>一、保鲜贮藏1.简易贮藏。①挂藏。将收获后的大蒜暴晒2～4天,或在烘房内(温度30～40℃,相对湿度50%～60%)快速干燥鳞茎,使之进入休眠期。然后进行挑选(也可在干燥前进行),剔除
【机 构】
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青海省互助县农机推广站
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2008年02期
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