动画元素在现代食品包装设计中的创新应用r——评《食品包装设计》

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hanjiajiaji
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随着经济快速发展,大众的消费欲望以及购买力不断提升,个人收入水平、产品质量、产品包装等影响着大众的消费行为与消费习惯.目前市场上大部分产品都会进行包装设计,经过包装设计的产品更容易被出售,食品行业也是如此.
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目的 研究不同营养强化剂对脱脂乳粉中甲醛生成的影响.方法 脱脂乳粉添加5%有效含量的单一营养强化剂,经热处理后测定甲醛含量,进行单因素实验,考察不同营养强化剂对甲醛产生的影响,选择作用显著的营养强化剂进行双因素组合实验,研究不同营养强化剂之间的相互作用.结果 110℃热处理10 min的情况下,单因素实验结果表明,维生素E、维生素B1、泛酸钙、烟酰胺对甲醛的产生具有显著的抑制作用(P<0.05),维生素B2对甲醛的产生具有显著的增强作用(P0.05).通过因子组合实验表明,维生素B2对甲醛生成的增强作用要
在互联网时代背景下,大众传媒形式愈加丰富,主体愈加多元,信息传播速度与能力得到大幅提升.我国于2015年修订并实施了《中华人民共和国食品安全法》,其中第一章总则中的第十条明确提出,新闻媒体在食品安全信息宣传及行为监督中的作用,并强调了其真实、公正的基本原则.审视近几年大众传媒在食品安全报道中的应用,可以肯定大众传媒在食品安全建设方面的积极作用,但客观而言,多媒体情境下大众传媒主体与渠道的多元化,使其难以全面把控食品安全报道质量,失真、失实的报道不仅会损害相关人员合法利益,同时极易造成社会恐慌,久而久之,将
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近年来,随着国家经济发展水平逐步加快,人民消费水平得到显著提升.面对广阔的市场需求,食品行业逐渐蓬勃发展起来.同时受审美观念影响,人们在购买食品时不仅会考虑其本身的味道、价格以及品质等因素,还会关注其包装设计的美观度与创新性.因此,色彩作为重要的设计元素,开始广泛应用于食品包装设计中,推动食品包装设计实现创新发展.由员勃、陈莹燕、宋华编著、华中科技大学出版社于2021年12月出版的《食品包装设计》一书,以食品包装设计为研究对象,阐述食品包装设计的运作流程和基本原则,并结合现实案例分析食品包装中的创意点与设
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良好的身体素质是舞蹈运动的必备要素,也是保障训练效果的基础条件.而合理的饮食结构和营养补充是维持人体机能高效运转以及增强身体素质的有效方式.为此,深入探究舞蹈运动的能量消耗特点、分析其营养需求,能有效提升运动饮食搭配的科学性与针对性,为舞蹈运动员的饮食营养提供良好指导.由周启华和王良云编著、西南交通大学出版社于2019年8月出版的《膳食营养与食品安全》一书,结合食品营养学理论知识,在阐述食物营养价值以及摄入方式基础上,深入分析食品行业的安全问题和危害因素,并提出加强食品安全管理以及膳食营养均衡的实际措施,
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目的 了解江苏地区肉鸡屠宰生产链中弯曲菌分离菌株毒力基因分布及不同环节分离菌株遗传相关性.方法 利用特异性引物对肉鸡屠宰过程不同环节分离所得的96株弯曲菌分离菌株的10种致病相关毒力基因进行聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测,应用多位点序列分型(multilocus sequence typing,MLST)方法对分离菌株进行分子分型研究,通过与弯曲菌MLST数据库比对获得各株菌等位基因值、序列型(sequence types,STs)及克隆复合体.结果 96
随着网络技术逐渐发展和国际物流业的拓展,跨境电子商务逐渐成为中国众多行业的重要经营方式,近年来,我国跨境电商交易规模逐渐扩大、电子商务法等相关法律法规出台落地,为人们的日常生活带来了便利,也为食业发展带来了新机遇和新动能.2020年,直播电商正全面爆发,伴随疫情洗礼,“直播+电商”的新零售业态加速兴起,不仅影响了人们的消费方式,也助推了企业拓展境内外市场.无论是中国还是海外,直播已成当下炙手可热的流量新风口.食业面临着巨大的国际市场,食品跨境电商企业要抓住跨境电商直播带货为行业带来的发展新机遇.但与此同时
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目的 探究菊芋低聚果糖抗运动疲劳作用.方法 利用C2C12细胞和SD大鼠作为研究对象,通过大鼠跑步耐力试验,测定不同剂量组和对照组糖原、血清氨、无机磷酸盐、乳酸含量,以及肌肉乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)和血清肌酸激酶(creatine kinase,CK)活性、血浆丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPx)活性的变化.结果 添加菊芋低聚果糖可显著提高大鼠跑步耐力和糖原在肝脏和肌肉的积累
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目的 对我国食品安全监管的研究文献计量并进行可视化分析.方法 以“食品安全监管”为主题词,选取中国知网数据库中2003—2021年收录的来源于核心期刊的937篇相关文献,基于CiteSpace软件对收集的文献数据进行关键词共线分析、关键词突变分析、关键词聚类分析及时区图分析,探讨我国食品安全监管研究的演进历程、研究热点及发展前景.结果 食品安全监管领域的文献年度发表数趋于稳定;运用关键词共线分析,可知食品安全监管主要涉及的研究内容有(1)食品安全监管体制模式及法律研究;(2)食品安全监管治理策略;(3)食
目的 建立PRiME HLB固相萃取柱结合气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)快速测定茶叶中200种农药残留量的分析方法.方法 样品用乙腈提取,经PRiME HLB通过式固相萃取柱净化,残留量采用气相色谱-串联质谱法进行检测.结果 200种农药在各自质量浓度范围内均呈现良好线性关系,相关系数(r2)均大于等于0.995,方法定量限在0.01~0.05 mg/kg之间.在阴性茶叶中加入低、中、高3个添加水平,平均加标