【摘 要】
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中式菜肴种类繁多,如何恰当地翻译,本文结合外事实践,提出了中菜英译应遵循的原则,并根据菜肴的不同命名方式总结出了相应的翻译方法。
In this paper, we combine the prac
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中式菜肴种类繁多,如何恰当地翻译,本文结合外事实践,提出了中菜英译应遵循的原则,并根据菜肴的不同命名方式总结出了相应的翻译方法。
In this paper, we combine the practice of foreign affairs, put forward the principle that Chinese-English translation should follow, and summed up the corresponding translation methods according to different nomenclature of dishes.
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