【摘 要】
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<正>李汝珍曾在《镜花缘》第七十回中这样写道:"每到海外,必带许多绍兴酒,即使数年不归,借此消遣,也就不觉寂寞。所有历年饮过空坛,随使撂在舱中,堆积无数。谁知财运亨通,飘
【机 构】
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中国酿酒工业协会黄酒分会,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,
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<正>李汝珍曾在《镜花缘》第七十回中这样写道:"每到海外,必带许多绍兴酒,即使数年不归,借此消遣,也就不觉寂寞。所有历年饮过空坛,随使撂在舱中,堆积无数。谁知财运亨通,飘到长人国,那酒坛竟大获其利;嗣后叹到小人国,蚕茧也大获其利。"咀嚼其中文字,不难发现:一、李汝珍酷爱绍兴酒,航海无聊,何以解愁,唯有绍兴酒。二、越酒行天下,故不虚名。而这里的天下的概念已经超出了古时中国范围内中华天下的范畴了,至少是已经在东南亚有所流通了。这不,绍兴酒随着笔者周游列国,沿途输出,远播天下,作为中国特色名产,早已走出国门的事实是十分确凿的了。三、那时绍兴酒的包装,主要是以坛装形式,而且此类坛,不光可装酒,更有其他如收藏、装饰等价值,故可大获其利,或许这也是其中的缘也。
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