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对牡丹花中的活性成分进行综述,牡丹花中含有丰富的蛋白质、微量元素、挥发油、黄酮类化合物等,这里主要阐述了牡丹花中活性成分的研究状况,并对牡丹花的应用前景进行了展望。
牡丹花中的活性成分研究现状
【摘 要】
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对牡丹花中的活性成分进行综述,牡丹花中含有丰富的蛋白质、微量元素、挥发油、黄酮类化合物等,这里主要阐述了牡丹花中活性成分的研究状况,并对牡丹花的应用前景进行了展望
【机 构】
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陕西理工大学化学与环境科学学院
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2017年2期
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