锌缺乏对动物的危害及有机锌的应用研究

来源 :饲料研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bcde23141

【摘要】

：

锌是动物机体代谢所必需的重要微量元素,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为"生命元素",在高等动物体内有200多种含锌的金属酶,许多酶在有锌存在下才有活性并可达到最大

【作者】

：

常巧玲孙建义

【机构】

：

浙江大学饲料研究所动物分子营养学教育部重点实验室

【出处】

：

饲料研究

【发表日期】

：

2004年12期

【关键词】

：

体内锌缺乏 RNA聚合酶辅酶蛋白质代谢生命元素 DNA 有机锌动物生理生化功能

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锌是动物机体代谢所必需的重要微量元素,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为"生命元素",在高等动物体内有200多种含锌的金属酶,许多酶在有锌存在下才有活性并可达到最大酶活,同时锌可维持某些酶有机分子配位基的结构构型,并在酶反映时起辅酶作用.锌参与DNA和RNA聚合酶的合成,并与蛋白质代谢有密切关系.

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