论文部分内容阅读
日本g 口茄是茄科茄属植物矮（卵）茄中的一个新品种，属袖珍型珍稀蔬菜。小包装一口茄在日本很受欢迎，已成为休闲类食品。一口茄皮爽口、肉美嫩，含有丰富的维生素，特别是VP含量很高，还含有少量特殊苦味物质茄碱甙M，有降低胆固醇、防止动脉硬化和心血管疾病、增强肝脏生理功能、预防肝脏多种疾病的作用，是一种良好的保健蔬菜。近几年来浙江省平湖市新仓镇从日本引进种植，种植面积逐年增加，2008年种植面积在20hm2左右，栽培方式为露地栽培，采摘期长达4个月左右，每667m2成本250～300元，产值可达4500—5000