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对鸡食糜淀粉酶活性的测定条件作了较为深入的探讨,结果表明:淀粉酶测定前底物溶液应预温5min,消化道食糜上清液应用蒸馏水稀释40～100倍,反应结束后加入显色剂至少30min方可比色。
鸡小肠食糜淀粉酶活性测定条件的探讨
【摘 要】
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对鸡食糜淀粉酶活性的测定条件作了较为深入的探讨,结果表明:淀粉酶测定前底物溶液应预温5min,消化道食糜上清液应用蒸馏水稀释40～100倍,反应结束后加入显色剂至少30min方可比
【机 构】
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青海省畜牧兽医科学院
【出 处】
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青海畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2002年04期
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