环境因素对螺旋藻富集硒和锌及生长的影响

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lake_zhong
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研究了光照强度,pH,锌盐等3种环境因素对富锌和硒的钝顶螺旋藻生长和富集量的影响,表明光照强度对藻生长和富集量的影响具有同步增长的态势,而锌盐,pH对藻生长和富集量的影响却出现不同步性,根据实验结果,调整培养条件,得到新的培养条件,使藻的生长速度加快,对硒富集量提高20.7%,锌富集量提高25.2%。
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