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研究了HDPE瓶装保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力的变化规律，通过模拟实验测定了HDPE瓶的变形量，建立了HDPE瓶变形量随温度及压力差变化的二元回归方程。在此基础上测试得到了HDPE瓶及其铝箔封口的临界压力差。
保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力实验研究
【摘 要】
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研究了HDPE瓶装保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力的变化规律，通过模拟实验测定了HDPE瓶的变形量，建立了HDPE瓶变形量随温度及压力差变化的二元回归方程。在此基础上测试得到了HD
【机 构】
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郑州牧业工程高等专科学校
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2000年6期
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