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【目的】建立肠舒片中总鞣质的含量测定方法,测定了3个不同批次肠舒片中总鞣质的含量。【方法】以总鞣质含量为考察指标,采用正交试验法对肠舒片的提取工艺进行优选,并采用紫外分光光度法测定了肠舒片中总鞣质的含量。【结果】没食子酸在0.001~0.010 mg范围内吸光度与浓度呈良好的线性关系,标准曲线回归方程为：Y=127.12X＋0.039（R2=0.9995）,平均回收率为101.2%,不同批次肠舒片中总鞣质的含量115.5~128.6 mg/g。【结论】所用方法简便、快速,可用于不同批次肠舒片的质量控制。