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《前厅服务与管理》是我校旅游管理专业的核心专业课，实践操作性极强。基于酒店前厅实际工作过程，实现能力、知识、素质等目标的结合，本文将从课程改革的必要性和改革总体设计两方面探讨《前厅服务与管理》课程改革。
论前厅服务与管理新课程改革
【摘 要】
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《前厅服务与管理》是我校旅游管理专业的核心专业课，实践操作性极强。基于酒店前厅实际工作过程，实现能力、知识、素质等目标的结合，本文将从课程改革的必要性和改革总体设计两
【机 构】
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湖南省邵东县职业中专
【出 处】
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神州
【发表日期】
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2016年15期
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