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本文基于中国知网（CNKI）文献和国家知识产权局（CNIPA）专利等检索数据，综述了1990—2020年30年间的中文期刊论文和中国发明专利，从谷胱甘肽（Glutathione, GSH）微生物生产菌种选育、发酵调控、纯化方法等方面进行了归纳总结，并就GSH产业现状与展望进行了分析.
微生物生产谷胱甘肽的国内研究进展（1990—2020）
【摘 要】
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本文基于中国知网（CNKI）文献和国家知识产权局（CNIPA）专利等检索数据，综述了1990—2020年30年间的中文期刊论文和中国发明专利，从谷胱甘肽（Glutathione, GSH）微生物生产菌种选育、发酵调控、纯化方法等方面进行了归纳总结，并就GSH产业现状与展望进行了分析.
【机 构】
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中国轻工业功能酵母重点实验室(三峡大学生物与制药学院)
【出 处】
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三峡大学学报(自然科学版
【发表日期】
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2022年04期
【基金项目】
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湖北省双创战略团队项目（A类科技创新）； 宜昌市应用基础研究项目（A19-302-12）；
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