【摘 要】
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我国古代养生典籍多若星辰,至少有三分之一强的篇幅是谈饮食的,这并不是中华民族对“食”情有独钟,而是“民以食为天”,饮食是人类维护生命的基本条件,但是要使人保持充沛的
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我国古代养生典籍多若星辰,至少有三分之一强的篇幅是谈饮食的,这并不是中华民族对“食”情有独钟,而是“民以食为天”,饮食是人类维护生命的基本条件,但是要使人保持充沛的精力,活得健康愉快,以至延年益寿,就不是单单填饱肚子就能解决问题.于是医学家、养生学家就不时地创出“食理论”、 “食养”、“食疗”,甚至“食文化”来.就拿“食养”来说,它是中医养生理论中的一个非常丰富的内容,也是很重要的一个方面.
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