水产养殖业预防性抗生素的大量使用:一个日益严重的人与动物健康以及环境问题

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水产养殖业的迅猛发展导致了一系列对环境和人类健康有害的行为的传播,这一点可以从业内普遍且无限制地使用预防性抗生素得到证实,特别是在一些普及养鱼的发展中国家,为防止鱼类遭受细菌感染形成了不健康的生产方式。多种抗生素的大量使用,包括一些医学上有益但不可降解的抗生素的使用,致使诸多抗生素遗留在水体中,对水环境形成长期的影响。这种滥用行为还导致水环境中耐药细菌的出现和鱼类病原菌耐药性增强,导致土壤细菌、动物病原菌和人体病原菌间的耐药基因转移,导致沉积物和水层细菌群落的改变。拌有抗生素的鱼饲料的大量使用增加了鱼产品中抗生素的残留,同样引发了水产业的安全问题。越来越多的证据表明,无限制地使用抗生素对鱼类、陆生动物和人类的健康以及环境都有害,因此,需要人类共同努力促使在水产养殖中理智地使用预防性抗生素。
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