金属硫蛋白的结构、性能和应用

来源 :中国石油大学胜利学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lovedan_33
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综述了近年来金属硫蛋白的主要研究进展,包括金属硫蛋白的结构、理化性质及常见的检测方法。阐述了金属硫蛋白的重金属解毒功能、环保作用、消除自由基等生理、病理功能,评述了金属硫蛋白的检测方法及其应用前景。
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