【摘 要】
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脱毒蓖麻饼粕中粗蛋白的含量丰富，含有18种氨基酸，除赖氨酸含量略低外，其他氨基酸含量与豆饼、菜籽饼接近，是理想的植物蛋白质饲料资源。但是，因其含有一定量的毒素——蓖麻碱和变
【基金项目】
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杨凌农业科技开发基金项目（2004JA12）
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脱毒蓖麻饼粕中粗蛋白的含量丰富，含有18种氨基酸，除赖氨酸含量略低外，其他氨基酸含量与豆饼、菜籽饼接近，是理想的植物蛋白质饲料资源。但是，因其含有一定量的毒素——蓖麻碱和变应原，限制了它在畜禽生产中的饲用价值。有些国家甚至将其作为农田肥料，造成极大的资源浪费。目前的有关研究表明，脱毒蓖麻饼粕完全可以作为饲料应用，但在使用中要考虑添加的剂量。试验通过小白鼠亚急性毒性试验，测定其体增重、内脏形态、细胞组织和血液生化指标等的变化，分析脱毒蓖麻饼粕对动物机体可能造成的影响，确定其安全饲喂的阈值，为脱毒蓖麻饼粕在畜
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