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对于酒店从业者而言，为客人提供优质的服务一直是重中之重。而了解客人的需求和心理是提供优质服务乃至提高客户满意度的基础。但现实生活中，很多酒店客人因为性格的原因或者对酒店人存在戒备心理，不愿意主动把自己的真实想法告诉酒店员工。这时酒店人如果可以察言观色，通过读懂客人的面部表情，就能起到洞察客人内心、提供满意服务的作用。除此以外，如果能在客人说出自己的想法之前预先知晓他们的性格和心理状态，将有助于酒店服务质量的提升。