【摘 要】
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板栗腐烂由多种真菌协同侵染造成，尤其冷藏期栗果腐烂率可达15% ～ 20%。本研究以贵州望谟主产区板栗为实验对象，对其冷藏期进行致腐真菌分离纯化、柯赫氏法则致腐性测定、形态学和分子生物学鉴定。结果表明：分离鉴定出的3株致腐真菌分别为层出镰刀菌（Fusarium proliferatum）、皮落青霉（Penicillium crustosum）和链格孢菌（Alternaria alternata）。
【基金项目】
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贵州省科技计划重点项目（黔科合支撑[2022]重点 008 号）；
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板栗腐烂由多种真菌协同侵染造成，尤其冷藏期栗果腐烂率可达15% ～ 20%。本研究以贵州望谟主产区板栗为实验对象，对其冷藏期进行致腐真菌分离纯化、柯赫氏法则致腐性测定、形态学和分子生物学鉴定。结果表明：分离鉴定出的3株致腐真菌分别为层出镰刀菌（Fusarium proliferatum）、皮落青霉（Penicillium crustosum）和链格孢菌（Alternaria alternata）。生物学特性试验表明，层出镰刀菌菌丝生长和产孢最适pH分别为7.0和8.0，最适菌丝生长和产孢碳源为乳糖，氮源为甘氨酸，温度为25℃，光照条件为24 h黑暗；皮落青霉菌丝生长最适碳源为乳糖、pH为8.0，最利于产孢的碳源为大豆多糖、pH为7.0，菌丝生长和产孢最适温度为25℃、氮源为尿素、光照条件为24 h黑暗；链格孢菌分别以蔗糖、麦芽糖为碳源时菌丝生长最快、产孢量最大，菌丝生长和产孢最适温度为25℃、氮源为蛋白胨、pH为9.0、光照条件为24 h黑暗。贵州望谟板栗冷藏期主要致腐真菌的确定，可为板栗腐烂有效防控及致腐机制研究提供科学依据。
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