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无机非金属材料工程专业的前身是创建于1995年的建材与制品三年制专科专业，2002年经调整并升格为四年制本科专业，它是巢湖学院升本后设立的第一个工科专业，以水泥、陶瓷工艺为主要办学方向，并由面向安徽省招生开始向全国招生。2008年，该专业被安徽省教育厅评选为省级特色专业，2009年，又被教育部批准为第六批国家级特色专业建设点。