电位滴定仪法测定稻谷脂肪酸值研究

来源 :黑龙江农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:taodengjiang
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为了排除溶液浑浊对滴定终点的干扰,本试验采用电位滴定仪测定稻谷脂肪酸值,运用电位滴定法,结合碱性滴定液的分辨效应避免干扰,提高测定终点的灵敏度。结果表明:与国家标准方法相比,电位滴定仪法测定稻谷脂肪酸值,方法准确性和重复性无显著差异,能够满足国家标准的各项性能参数要求。
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