葡萄酒被喻为液体黄金,它不仅是农业产品,还是文化产品,具有独特的收藏和投资价值。与股票等投资产品相比,它风险较小、收益稳定、增值幅度大,甚至还有免税的优势。近年来,随着金融危机和全球性通胀预期,葡萄酒已成为投资者的新宠。
　　
　　留心积累相关知识
　　葡萄酒品种丰富,彼此间存在替代性,所以价格弹性较大。另外,由于葡萄酒投资市场规模小,与宏观经济大环境相关性较低,往往受到投资者资产多元化配置的青睐。因此,投资葡萄酒需要掌握一定的相关知识,如酒的国家、产区、成色、年份、酿制工艺、历史文化内涵等内容,要多看、多听、多品,并非所有的葡萄酒都值得收藏。
　　首先,关注年份。葡萄酒质量受自然条件的影响很大,不同年份的天气状况如光照、昼夜温差、降水情况等都会影响酒的品质。以拉图酒庄为例,其极佳年份是1975、1982、1988、1993、1998年。波尔多葡萄酒收成最好的分别是2000、2003、2005、2009年。
　　其次,关注产地。一般而言,投资级的葡萄酒基本是法国顶级名庄酒,投资者首选的产地有法国波尔多的伊甘酒庄、五大顶级酒庄之拉菲、拉图、玛哥、木桐和奥比安酒庄等。
　　第三,关注产量。一般葡萄酒只能保存2-3年,只有顶级红、白、甜白葡萄酒和波特酒才有陈年潜力,可在恰当的湿度和温度环境中保存10年以上,一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶间,而且有限的产量分散到世界各地,只占总量的0.1%。法国波尔多地区的30个知名酒庄每年生产的葡萄酒总量不超过50万箱,且每10年中只有3个年份的葡萄酒具有投资价值,可见葡萄酒产量越少越珍贵。
　　最后,关注评论家的酒评。投资者可以浏览LiveEx葡萄酒投资指数、葡萄酒拍卖相关网站,国际葡萄酒杂志如《Decanter》、《葡萄酒观察家》、《佳酿的世界》等,了解具有升值潜力的葡萄酒。全球最著名的葡萄酒评论家RobertParker对葡萄酒的评价非常值得借鉴,Jancis Robinson、Hugh Johnson的评分也非常具有参考价值。
　　
　　理性投资葡萄酒
　　在掌握上述知识基础上,可以给自己框定一个预算。预算一旦确定就要坚持住,不要轻易被别人说动投资远超出预算的标的。所以,要掌握的原则很简单,就是买自己喜欢的葡萄酒,不完全依赖别人的评论,不机械模仿别人的投资决策。正如著名股票金融投资人巴菲特所说:你必须学会独立思考。由于葡萄酒价格主要决定于质量、数量、保存状态及原产地,因此投资者在投资前,要和投资专家保持经常的咨询联络,以了解投资市场动向,国际知名葡萄酒投资机构的销售业绩和主要市场上的葡萄酒价格。葡萄酒的储存要求、产地、来源证书、卖家资质情况,最好能了解真正的主人。为了有个好价格,葡萄酒要整箱的、原始包装完好、装在木箱或硬纸盒里。还有一点非常重要,葡萄酒投资适合喜爱并经常品尝葡萄酒,拥有毅力和刻苦钻研葡萄酒知识的人。
　　
　　谨防投资渠道风险
　　我国葡萄酒市场还处于混沌阶段,由于属于小规模市场,容易被人为操控,因此投资存在一定的交易风险。另外,葡萄酒的价值取决于未来有多少人愿意出价购买,是投机性投资。投资期酒是有风险的,很多酒庄2003年的葡萄酒在2006年的上市价格却低于期酒价格,还有些中间商在期酒还没上市前就倒闭,期酒合同成了一张废纸。投资渠道中也是陷阱重重。目前我国还无成熟的葡萄酒投资渠道,主要通过酒商来进行买卖。市场还流通着部分假酒,一些不法商人技巧高超,收购酒瓶以假乱真,把一般的葡萄酒包装成顶级葡萄酒。
　　另外,在成熟海外市场,葡萄酒投资基金是新兴的投资方式,但对我国投资者来说还缺乏一定的法律保障。■
　　编辑:黄灵yeshzhwu@gmail.com