利复牛新品系及杂交利用屠宰性能测定试验初报

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利复牛是辽宁省畜牧业经济管理站(辽宁省牛育种中心)利用复州牛主产区——大连地区的优秀利木赞与复州牛的杂种牛群资源,正在培育的肉牛新品系。本试验旨在测试新品系牛的产肉性能,同时为选择新品系牛杂交利用父本品种提供依据。经试验测试,利复牛的22月龄宰前活重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、高档肉率、优质肉率依次为634±38.12 kg、57.63%±2.43%、48.91%±3.01%、84.88%±4.11%、19.59%±1.66%、61.47%±1
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