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<正> “民以食为天”,饮食生活在人类社会生活中占有非常重要的地位。每个民族的饮食生活都有各自的特点,这包括食物的主要构成、熟食方法以及所使用的器皿等,从而成为互不相同的各民族独有的习俗。在没有文字记载的史前时期,利用考古发现的以陶器为大宗的生活用具,是研究古代先民饮食生活的最有效途径。
从山东龙山文化的陶器看当时的饮食生活
【摘 要】
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<正> “民以食为天”,饮食生活在人类社会生活中占有非常重要的地位。每个民族的饮食生活都有各自的特点,这包括食物的主要构成、熟食方法以及所使用的器皿等,从而成为互不相
【机 构】
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山东大学历史系,
【出 处】
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民俗研究
【发表日期】
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1991年04期
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