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本文研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法 , 并对脂质脂肪酸组成进行了分析.实验结果表明,超声波能有效破碎破囊壶菌细胞,从而可使脂质得率提高60%;脂质脂肪酸组成以DHA为主,含量高达60%以上,其它脂肪酸含量均不到10%.
超声波破碎Thraustochytrium提取脂质的研究
【摘 要】
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本文研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法 , 并对脂质脂肪酸组成进行了分析.实验结果表明,超声波能有效破碎破囊壶菌细胞,从而可使脂质得率提高60%;脂质脂肪酸组
【机 构】
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汕头大学海洋生物实验室,华南理工大学食品学院,汕头大学生物系
【出 处】
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郑州工程学院学报
【发表日期】
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2001年4期
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