【摘 要】
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以淮麦33、烟农19和连麦7号3个小麦品种为材料,进行超高产栽培,对小麦的产量、主要品质指标、RVA特征值及蛋白质组分进行了测定.结果表明,与对照高产栽培小麦(产量为7.52~8.3
【机 构】
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江苏省连云港市农作物新品种繁育中心,江苏连云港,222001连云港市粮油质量监督所;
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以淮麦33、烟农19和连麦7号3个小麦品种为材料,进行超高产栽培,对小麦的产量、主要品质指标、RVA特征值及蛋白质组分进行了测定.结果表明,与对照高产栽培小麦(产量为7.52~8.31 t/hm2)相比,超高产栽培小麦千粒重高,穗粒数多,单位面积穗数与对照高产栽培小麦无显著差异;与高产栽培(对照)相比,超高产栽培可以显著增加小麦的湿面筋含量、容重、粗蛋白质含量及谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白的含量,对谷醇比与球蛋白含量无显著影响.超高产栽培对淀粉黏滞谱(RVA)特征值的影响因品种而异.表明超高产栽培不仅可以显著提高小麦产量,而且还可以明显改善小麦的品质.
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