代谢组学在水产动物毒理学研究中的应用

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大量研究显示污染水体中含有的有毒物质可以影响水产动物健康生长,甚至导致水产动物大量死亡。然而,人们对很多毒性物质的作用机理的认识还有待深入的研究。代谢组学具有快速、高通量、灵敏度高、选择性强的特点,可以快速检测出生物体在毒性物质作用下的不同时间和不同组织中大量的内源性代谢物质,同时可以与其他组学技术,如转录组、代谢组联合分析毒性物质的作用机理。因此代谢组学技术对促进毒理学的研究、揭示毒性物质的作用机理具有重要意义。文章介绍了代谢组学技术,并总结了近年来代谢组学在水产动物毒理学研究中的应用。
其他文献
基于1971—2018年浙江省常山县逐日气候数据,利用百分位阈值法和线性趋势分析法,研究常山11个极端气候指数变化趋势特征,并通过个体固定效应模型证实分析气候条件对常山油茶气候产量的影响。结果表明:常山极端最高(低)气温、暖昼(夜)日数、强降水量、降水强度、大雨日数、最长连续有雨日数呈现上升趋势,冷昼(夜)日数、最长连续无雨日数呈现下降趋势。极端最低气温、暖昼日数、大雨日在未来可能出现增加趋势;极端最高气温、冷昼(夜)日数、暖夜日数、强降水量、降水强度、连续无(有)雨日数在未来均可能出现减少趋势。降水强度
为探究樱桃番茄成熟期品质动态变化规律,以指导栽培管理措施并确立适宜的采收期,以FN110、FN207、FN208、FN402、FN403 5种樱桃番茄为试材,对成熟阶段果实的果形指数、硬度、可溶性固形物、可溶性蛋白、抗坏血酸、番茄红素、可溶性糖、可滴定酸和糖酸比进行持续观测,绘制各品质指标的动态变化规律。结果表明:果形指数、硬度、可溶性蛋白在整个果实成熟阶段呈现下降趋势;可溶性固形物、抗坏血酸、可滴定酸表现较为一致,均为先升高后降低;可溶性糖、糖酸比和番茄红素在成熟过程中逐渐上升;红果番茄和黄果番茄在物质
快速发展的水产养殖对饲料及其蛋白源的需求日益加大,然而我国优质蛋白资源十分短缺,鱼粉和大豆对外依存度均达到80%以上,开发新型非粮蛋白是解决饲料蛋白源短缺问题、促进动物养殖业可持续发展、保障国家粮食安全的重要措施。随着我国棉籽加工产业的升级,经低温浸提、脱酚、适度脱糖获得的棉籽浓缩蛋白产品显著提升了蛋白质营养价值,适口性好,不含致敏性抗原,可高水平替代鱼粉及大豆蛋白,是我国应对饲料蛋白资源缺乏的重要途径。
乌克兰产葵花籽粕产量大、供应充足,是补充我国蛋白质饲料原料不足的重要渠道,但对其营养物质含量及氨基酸表观利用率并不太清楚。此次试验测定乌克兰产葵花籽粕中的主要营养物质含量以及其氨基酸表观利用率,以期能为乌克兰产葵花籽粕在配合饲料中的合理利用提供科学依据。试验通过化学分析方法测定各类营养物质含量;利用蛋鸡作为试验动物,测出了该批葵花籽粕中氨基酸的表观利用率。试验结果显示,该批葵花籽粕中粗蛋白质的含量为42.27%,粗纤维的含量为14.81%,钙、磷元素含量分别为0.37%和0.99%;试验所测的15种氨基酸
以相同条件下饲养的同日龄浙东白鹅和霍尔多巴吉鹅为试材,研究遗传效应和再生过程对鹅羽绒性能的影响。结果表明:(1)120日龄霍尔多巴吉鹅羽绒产量和品质均优于浙东白鹅;(2)试验组经过两次羽绒采集后,其正羽和绒羽量显著高于对照组仅一次的采集量。再生羽绒的绒朵长度、千朵绒质量和蓬松度等指标均高于首次采集的羽绒;(3)浙东白鹅经过45 d,霍尔多巴吉鹅仅经过42 d的羽绒再生过程后,正羽量和绒羽量均可达到并超过第1次的采集量,绒朵长度、千朵绒质量和蓬松度也达到第1次采集的羽绒水平;(4)羽绒再生过程显示,经过30
为了分析朝鲜蓟通过干燥处理后的挥发性成分,利用顶空固相微萃取-气质联用对朝鲜蓟不同干燥温度下挥发性成分进行分离和鉴定以及相对含量确定,并通过主成分分析法对比不同温度干燥条件下成分的差异性。结果表明:55℃、65℃、75℃、85℃、95℃温度条件下干燥的朝鲜蓟样品分别鉴定出19种、23种、30种、21种和21种挥发性成分,各占总成分的77.69%、74.5%、79.87%、74.27%和82.11%。5种温度共鉴定出47种挥发性成分,包括烯类18种、醛类10种、烃类7种、醇类5种、酯类4种、酸类2种、酮类1
利用1 000 L工业级别发酵罐规模化制备赤芝液态深层发酵活性产物,获得的30 L发酵产物经醇提浓缩后用石油醚、乙酸乙酯依次萃取,得到3种不同极性部位的萃取物,分别评价其抗肿瘤活性。结果表明:发酵过程中添加油酸可以促进活性产物的合成,发酵产物中三萜及甾醇含量高达8.91 mg∕(100 mg干菌丝);石油醚萃取物与乙酸乙酯萃取物均表现出良好的抗L1210和K562肿瘤细胞活性。可见,液态深层发酵技术是规模化制备赤芝活性物质的有效手段,可为后续活性成分分离纯化的研究提供稳定的材料来源。
试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选取320只400日龄的罗曼蛋鸡,根据试验开始前各栏蛋鸡产蛋率情况随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.0×108CFU/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期42 d。结果表明:(1)饲粮添加丁酸梭菌提高了试验组蛋鸡平均日产蛋重(P<0.05),并降低破蛋率(P<0.05);添加丁酸梭
研究了亚铁离子对游离棉酚的摩尔比、酸度、反应时间和温度与棉籽粕中游离棉酚的残留量关系。结果表明,硫酸亚铁的补充能快速降低棉籽粕中的游离棉酚残留。2 h的反应时间可确保棉酚铁复合物的形成。当物料pH<2.0时,在棉籽粕中检出高含量的游离棉酚残留归因于部分结合棉酚(BG)向游离棉酚(FG)转化。此外,高酸性环境也不利于棉酚铁复合物的形成。当物料pH≥2.0时,结合棉酚的化学性质稳定,难以转化为游离棉酚。
构树为桑科构属,其皮、茎、叶、果实和根部位含有生物碱、黄酮类、木脂素类、萜类挥发油类等多种化学成分,具有抗氧化、抗菌、增强免疫力、抗病毒等功效;构树粗蛋白质含量平均值为21.8%,粗脂肪与粗纤维分别为5.9%和11.5%,其营养价值可与具有“牧草之王”美誉的苜蓿相媲美。杂交构树粗蛋白质含量可高达26%,是一种富含蛋白、钙、铁的优质饲料原料,杂交构树经过发酵处理后有利于提高蛋白质含量,降低粗纤维和抗营养因子含量。文章综述了构树不同部位提取物的成分及营养生理功能与构树的营养价值,以期为构树作为新型蛋白质资